酒蔵櫂
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養老酒造が営むカフェ 酒蔵櫂
お酒の試飲のみならず、ランチや夜のお食事、個性的なイベントなどなど大活躍の併設カフェ酒蔵櫂。築200年の屋根裏に移ろう時の流れも一緒にお楽しみ下さい。
法事や会議、ママさんサークルの貸切パーティーなど、カスタマイズなリクエストもご相談に応じます。
開店時間
ランチ 11:30 ～ 16:00（ラストオーダー15:00）
カフェ 11:30 ～ 16:00
ディナー 18:00 ～ 22:00（ラストオーダー21:15）
※イベントの準備のためランチのラストオーダーが早まる場合がありますので、遅い時間にご予定の方はあらかじめご確認ください。
※夜は通常18:00～22:00まで営業しておりますが、ご予約のない日は早く閉店させていただく場合があります。
あらかじめご了承ください。
◇定休日：月曜日
祝日・振替休日の場合は営業させて頂き、翌日がお休みとなります。
ランチメニュー
■蔵元ごはん ・・・・・・ 1980円
酒蔵ならではの、人気セットです。すべてにこだわりアリ！の大集合。
＊ご飯 – – – 雑穀屋e’-s millet のオリジナル雑穀使用。栄養も食感も◎！
＊鮭の粕漬け – – -熟成した養老の酒粕で漬け込んだ旨味たっぷりの鮭。
思わず食べちゃった皮のおいしさは忘れられない～
＊豚の角煮 – – – – 養老の日本酒を加えて２日かけてコトコト煮込んでます。
＊粕汁 – – – – – – – 酒粕の風味に包まれて、旬の野菜がたっぷり。
＊香の物 – – – – – 自家製のおつけもの、季節を実感できる立役者
■鮭の粕漬けごはんセット ・・・・ 1480円
■豚の角煮ごはんセット ・・・・ 1480円
■きまぐれセット ・・・・ 1380円
■ローストビーフのごはんセット ・・・・ 1580円
ディナーメニュー
ディナーではランチメニューに加えてアラカルトのご用意もあります。また、コース（予約制）のご用意もありますのでお気軽にお問い合わせください。
■鮭の粕漬け（単品） ・・・・ 820円
■豚の角煮(単品) ・・・・ 820円
■馬刺し ・・・・ 950円
■馬もつみそ煮込み ・・・・ 900円
■ローストビーフ ・・・・ 1060円
■とんこつラーメン ・・・・ 720円
ご予約について
ご予約は不要ですが、
- お時間に余裕のないお客様
- お席を確実に確保！したいお客様
- 人数が多めのお客様、お子様づれのお客様
- 個室（和室）または椅子席をご利用希望のお客様
- ランチと一緒に酒蔵見学もご希望のお客様
は、お電話にてのご予約をおすすめいたします。お気軽にお電話ください。
コース料理
ディナーではコース料理のご用意もあります。お食事セットとコース料理は前日までの予約制とさせて頂いております。
お気軽にお電話くださいませ。
＊盛り込み、おつまみ、オードブルなどもご用意します。
＊人数により貸切もいたします。
■お料理は、ご予算に応じてご用意します。
メニュー（値段はお一人様あたりの税込価格となります）
2,850円のお食事セット
前菜盛り合わせ
蔵元ごはんセット
3,460円のお食事セット
前菜盛り合わせ
蔵元ごはんセット
今日の小鉢ひとつ
鮭の粕漬け/豚の角煮コース（3,950円）
・前菜
・季節の煮物 または 天ぷら（揚げナスのみぞれ和えなど）
・本日の小鉢ひとつ（茶碗蒸しなど）
・鮭の粕漬け、豚の角煮
・季節のご飯
・コーヒー または 紅茶
ローストビーフのコース（4,460円）
・前菜
・季節の煮物 または 天ぷら（揚げナスのみぞれ和えなど）
・本日の小鉢ひとつ（茶碗蒸しなど）
・ローストビーフ
・季節のご飯
・コーヒー または 紅茶
牛タンシチューのコース（5,060円）
・前菜
・季節の煮物 または 天ぷら（揚げナスのみぞれ和えなど）
・本日の小鉢ひとつ（茶碗蒸しなど）
・牛タンシチュー
・季節のご飯
・コーヒー または 紅茶
また、コースとお食事セットをご予約のお客様は飲み放題のご予約も承ることが可能です。
・２時間飲み放題(2200円)
・２時間飲み放題生ビールあり(2500円)
飲み放題をご希望のお客様はご予約の際にお伝えください。
＊ご不明の点、リクエスト、アレルギーなどございましたら、お電話の際に遠慮なくお申し出くださいませ。
酒蔵櫂特製！ 養老の酒粕でつけた鮭の粕漬けのお持ち帰り、地方発送のご案内
酒蔵櫂の人気メニュー「養老の酒粕でつけた鮭の粕漬け」は、蔵元ごはんのメインディッシュ。口のなかに広がる芳醇な香りと味わいは、なんともいえないおいしさ！とお客様からも好評です。この鮭の粕漬け、ランチでお楽しみいただけるのはもちろん、お持ち帰りや地方発送ができます。お酒のつまみに、白いご飯のおともに、舌のこえたお知り合いへのギフトにもおすすめです。（ギフトのご注文は事前のご予約をお願いいたします）
養老の酒粕でつけた鮭の粕漬け １切 620円 （冷凍2切ずつのご用意となります）
＊仕込み期間を要すために、すぐにご用意できない場合もございますが、お気軽にお問い合わせ下さい。
